カクテルワークス 神保町

コク深いソースが絡む自家製ボロネーゼパスタは、一口ごとに深い満足感が広がる一皿。じっくり煮込んだ挽肉と野菜の旨味が絶妙にマッチし、濃厚な味わいが特製の生パスタと見事に調和しています。仕上げに散らされたチーズが全体を引き締め、リッチな風味をプラス。口当たり滑らかな生パスタが、もちもちとした食感を楽しませてくれる逸品です。一度食べたら忘れられない贅沢な味わいをぜひお試しください。

ふんわりと焼き上げたチーズオムレツは、黄金色の外側が目にも楽しい贅沢な一品。中からとろける濃厚なチーズがあふれ出し、ナイフを入れた瞬間から食欲をそそります。口に含むと卵の優しい甘さと濃厚なチーズの旨味が絶妙に絡み合い、まるで家庭的でありながらプロの技が光る味わい。軽やかな食感が一度食べたら忘れられません。お好みで追加できるトリュフやハーブで、さらに特別な一皿にアレンジすることも可能です。

彩り豊かな前菜盛り合わせは、視覚から楽しめる魅力的な一皿です。厳選された旬の食材を使い、それぞれの味わいが際立つ5品が並びます。ピクルスの爽やかな酸味、サラミと生ハムのコク、香り高いクリアトマトの風味など、全てが丁寧に仕上げられています。バリエーション豊富な食感と味のハーモニーは、最初の一品にぴったりです。特別な日のスタートにふさわしい、この一皿で食事の期待感を一層高めてみてはいかがでしょうか。